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A nutricionista Drª. Maria Inês Costa explica quais os alimentos que devem constar nas lancheiras dos nossos filhos. Será que já pensou incluir estes alimentos? Prepare um lanche saudável para o seu filho connosco.
Quinoa é um alimento muito rico em zinco, ferro, cálcio, vitaminas do complexo B. Ainda não faz parte da sua alimentação? Descubra todos os detalhes deste alimento!
A época de Quarentena para algumas pessoas já acabou e, por isso, está na altura de fortalecer e reforçar o sistema imunitário, de forma a sentir-se bem no seu dia-a-dia.
Drª. Maria Inês Costa esclarece as diferenças entre alergia, intolerância e hipersensibilidade alimentar. Será que às vezes estamos a usar os termos mais corretos? Aprenda tudo ao ler o artigo que se segue...
Descubra as diferenças entre os diversos tipos de chocolate! Ao ler artigo irá aprender como eleger o melhor chocolate para qualquer altura do dia. A Drª. Maria Inês Costa conta-lhe tudo... O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau, sendo o cacaueiro, uma planta nativa de uma região no México. Numa altura em que está na moda o consumo de chocolate preto e que se tem colocado de parte os restantes chocolates (o branco e o de leite) por, ao que parece, não serem adequados, é importante compreender se, efetivamente, é mesmo assim e…
Como principal adoçante natural, surge a Stevia Rebaudiana Bertoni, vulgarmente conhecido por Stevia. Atualmente, existem várias alternativas ao açúcar refinado com maior poder adoçante e sem valor energético, como é o caso dos adoçantes artificiais e naturais. O que é a Stevia? A Stevia é um pequeno arbusto natural da América do Sul e América Central, foi adotada comercialmente como adoçante pela primeira vez no Japão na década de 1970. É conhecido como folha doce, folha de açúcar e folha de mel, devido ao facto das suas folhas serem doces. Os responsáveis…
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