A época de Quarentena para algumas pessoas já acabou e, por isso, está na altura de fortalecer e reforçar o sistema imunitário, de forma a sentir-se bem no seu dia-a-dia.
Drª. Maria Inês Costa esclarece as diferenças entre alergia, intolerância e hipersensibilidade alimentar. Será que às vezes estamos a usar os termos mais corretos? Aprenda tudo ao ler o artigo que se segue...
Descubra as diferenças entre os diversos tipos de chocolate! Ao ler artigo irá aprender como eleger o melhor chocolate para qualquer altura do dia. A Drª. Maria Inês Costa conta-lhe tudo... O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau, sendo o cacaueiro, uma planta nativa de uma região no México. Numa altura em que está na moda o consumo de chocolate preto e que se tem colocado de parte os restantes chocolates (o branco e o de leite) por, ao que parece, não serem adequados, é importante compreender se, efetivamente, é mesmo assim e…
Como principal adoçante natural, surge a Stevia Rebaudiana Bertoni, vulgarmente conhecido por Stevia. Atualmente, existem várias alternativas ao açúcar refinado com maior poder adoçante e sem valor energético, como é o caso dos adoçantes artificiais e naturais. O que é a Stevia? A Stevia é um pequeno arbusto natural da América do Sul e América Central, foi adotada comercialmente como adoçante pela primeira vez no Japão na década de 1970. É conhecido como folha doce, folha de açúcar e folha de mel, devido ao facto das suas folhas serem doces. Os responsáveis…
Dra. Maria Inês Costa disponibilizou algumas dicas e truques que deve seguir para não perder a sua linha durante a época Natalícia. A quadra natalícia é uma época que se aguarda durante um ano, rica em cor, som, alegria e entusiasmo. A festa da família é também recheada de um consumo alimentar maior e menos saudável. Devemos organizar a alimentação de modo a comer bem, de forma controlada, variada e equilibrada. Veja alguns truques e dicas para o Natal que farão a diferença para manter o seu estilo saudável.Evitar cometer excessos é…
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